TEMA
Prototipo para la selección automática del café
ÁREA DISCIPLINAR
- Electrónica
- Control
- Automatización
UNIDAD DE OBSERVACIÓN
Maquinas selectoras de café basadas en sensores ópticos
UNIDAD DE ANÁLISIS
Sensores ópticos
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
Condición
Las primeras selectoras de café no eran muy confiables ya que tenían un amplio margen de error, conforme se fueron mejorando fue aumentando su precio, hasta llegar a ser inaccesibles para los pequeños y medianos productores.
Costo
Falta de acceso a las tecnologías existentes, por lo cual los costos de producción del café aumentan.
Crear una selectora de café a bajo costo basada en sensores ópticos, para pequeños y medianos productores de café.
PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN
¿Cómo crear una selectora de café a bajo costo?
OBJETIVO GENERAL
El objetivo general de esta tesis es poner en el mercado un producto que beneficie a muchos productores de café.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Crear una maquina selectora de café con dispositivos electrónicos de bajo costo, para que nuestro producto final, de igual forma, sea de menor precio con respecto a otros productos existentes.
JUSTIFICACIÓN
Actualmente existen muy pocos fabricantes de selectoras de café a nivel mundial. En México solo existe un solo productor de este tipo de maquinaria, por esta razón los equipos que existen actualmente son muy caros y no todos los productores de café cuentan con los recursos necesarios para adquirir este tipo de equipo. Muchos productores de café utilizan equipos y métodos muchas veces obsoletos, por lo cual se ven cada vez más rezagados con respecto a los grandes productores. Por esta razón se escogió este tema para desarrollar.
HIPÓTESIS
Las selectoras de café son más eficientes, confiables y mucho más económicas utilizando sensores ópticos para la selección del café por tamaño y color.